Zdravi subotnji ručak: Punjeni paradajz

Foto: Oslobođenje

Ove subote, preporučujemo vam neobično, ali niskokalorično, zdravo i hranjivo jelo.

Potrebno:

Priprema:

Izdubiti paradajz, posoliti i ostaviti da se ocijedi. Na zagrijanom ulju propržiti sitno sjeckan crni luk, zatim dodati rendanu mrkvu, šampinjone i rendani krompir. Začiniti po ukusu, pržiti sve zajedno 10-ak minuta, pa skloniti sa šporeta. Napuniti paradajz, poredati u podmazan vatrostalni sud i peći na 200 stepeni oko pola sata.