Datulje se posljednjih godina sve češće spominju kao namirnica koja može riješiti brojne zdravstvene probleme, od probavnih tegoba do visokog kolesterola. Ipak, stručnjaci naglašavaju da, iako imaju nekoliko dokazanih koristi, ne postoji naučna osnova da se ovo voće proglašava najzdravijim na svijetu ili da se koristi kao zamjena za lijekove.
Prema dostupnim analizama, datulje sadrže značajne količine vlakana, kalija i magnezija, kao i biljne spojeve poput polifenola i flavonoida koji imaju antioksidativna svojstva. Vlakna imaju ključnu ulogu u pravilnom funkcionisanju probavnog sistema, dok kalij pomaže u regulaciji krvnog pritiska i radu mišića i nervnog sistema.
Šećer u datulje i dijabetes: Šta kažu istraživanja
Iako su datulje prirodno bogate šećerom, što često zabrinjava osobe sa dijabetesom, naučna istraživanja pokazuju složeniju slika. Glikemijski indeks razlikuje se zavisno od vrste datulje, a mali broj randomiziranih studija pokazao je da njihova konzumacija nije dovela do pogoršanja kontrole šećera u krvi niti do povećanja tjelesne težine kod osoba sa dijabetesom tipa 2.
Jedna metaanaliza pronašla je moguće povoljne efekte na pokazatelje glikemije, ali autori naglašavaju da je broj dostupnih istraživanja i dalje ograničen.
Mogući uticaj na kolesterol i vezu sa trudnoćom
Neka istraživanja ukazuju da redovna konzumacija datulje moguće utiče povoljno na ukupni i LDL kolesterol. Osim toga, datulje se tradicionalno koriste tokom trudnoće, posebno u posljednjim sedmicama pred porod, gdje se preporučuje unos od šest do sedam komada dnevno.
- Neke studije povezuju ovu praksu sa lakšim i kraćim porodom
- Stručnjaci ističu da datulje ne treba smatrati pouzdanom metodom za olakšavanje poroda
- Trudnice sa gestacijskim dijabetesom trebaju konsultovati liječnika prije promjena u prehrani
Praktična alternativa industrijskim slatkišima
Jedna od najvećih prednosti datulje je njihova upotreba kao zdravije alternative slatkišima. Zbog prirodne slatkoće, često se koriste u desertima bez dodanog šećera, u kombinaciji sa orasima, bademima i drugim orašastim plodovima.
Iako vlakna doprinose osjećaju sitosti, stručnjaci upozoravaju da to ne znači automatski mršavljenje, jer velika količina datulje brzo povećava unos kalorija. Zbog toga je umjerenost ključna kada se ova namirnica uvrštava u svakodnevnu prehranu.
Zaključno, datulje nude vrijedan nutritivni profil sa vlaknima, kalijem, magnezijem i antioksidativnim spojevima, te mogu biti koristan dio balansirane prehrane, ali ih treba promatrati kao hranjivu namirnicu, a ne kao čudotvorni lijek iz prirode.
