Iz prodaje u Republici Srpskoj povučene su tone mesa i mesnih prerađevina nakon što je inspekcija utvrdila niz nepravilnosti na tržištu. Kako je potvrđeno iz Inspektorata RS, sporni proizvodi su uklonjeni s polica zbog nepotpunih deklaracija, isteka roka trajanja, kao i uočenih promjena u izgledu i mirisu mesa.
Prema podacima Inspektorata, Republička veterinarska inspekcija je od početka godine provela ukupno 375 kontrola u mesnicama, veleprodajama, marketima, klaonicama, farmama, skladištima i proizvodnim pogonima širom entiteta.
S ciljem otklanjanja uočenih propusta izrečeno je 100 upravnih mjera, dok su prekršajne kazne dostigle ukupan iznos od 50.000 KM, navode u Inspektoratu RS.
Šta sve inspektori provjeravaju
Iz Inspektorata ističu da entitetska i lokalna veterinarska inspekcija svakodnevno kontroliše meso i mesne prerađevine, kako u proizvodnji tako i u prometu. Inspektori prate kompletan put sirovine, počevši od porijekla, preko procesa prerade i skladištenja, sve do prodajnih mjesta i krajnjih kupaca, pri čemu se posebna pažnja posvećuje higijenskim i mikrobiološkim standardima.
Dodatna kontrola odnosi se na tačnost deklaracija, odnosno provjeru podataka o datumu proizvodnje, zemlji porijekla i roku trajanja proizvoda. Ove informacije se upoređuju s dokumentacijom i ulaznim fakturama, te sa stvarnim stanjem u hladnjačama.
- Provjera porijekla i puta sirovine od farme do police
- Kontrola higijenskih i mikrobioloških standarda
- Usklađenost deklaracija sa stvarnim datumima proizvodnje i rokom trajanja
- Odvojeno deklarisanje mesa različitog porijekla na prodajnim mjestima
Svježe rinfuzno meso životinja koje su uzgojene ili zaklane u različitim zemljama mora biti jasno odvojeno i deklarisano na prodajnom mjestu kako bi kupci lako prepoznali njegovo porijeklo, naglašavaju iz Inspektorata.
Građani sve zabrinutiji za kvalitet mesa
Udruženja za zaštitu potrošača upozoravaju na sve veće nezadovoljstvo građana kvalitetom mesa koje se nalazi na policama. Snežana Šešlija, predsjednica Udruženja građana
